新型冠狀病毒感染肺炎疫情發生以來，疫情的每一個動態都在牽動著水利人的心。為進一步保障農村飲水安全，全國各級水利部門采取應急措施，積極防控疫情，保障飲水安全。疫情面前，飲水健康必須高度重視。
四川省成都市從1月25日開始，每日向上級部門報告上一日飲用水水源地等水環境監測情況。截至目前，全市出動監測人員近1600人次，獲取近2600個監測數據，上報疫情防控應急監測快報12期。
1月30日，浙江省生態環境監測中心制定了《浙江省應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情生態環境應急監測方案》，成立了應急監測工作小組，組織指導浙江省各級監測站開展對92個縣級及以上集中式飲用水水源地手工監測，進行《地表水環境質量標準》61項常規項目和生物毒性、余氯兩項特征項目的監測。截至2月11日，已出具水源地手工監測數據近6000個。
自2月1日起，湖北省武漢市環境監測中心連續對長江白沙洲、平湖門等18個飲用水水源地開展了26次水質監測，并利用監測車開展現場分析，獲取了101個監測數據。
江西省生態環境廳要求從2月開始，每月對縣級及以上飲用水水源地進行加密監測。
廣西壯族自治區生態環境監測中心牽頭制訂了《廣西壯族自治區應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情應急監測方案》，提出在常規監測基礎上，增加生物毒性和余氯等疫情防控特征指標的監測，發現異常情況加密監測，切實保障人民群眾飲水安全。
著名專家鐘南山院士在接受采訪時表示：“生活在一個污染很嚴重的環境，或者喝的水有毒的話，自己健康搞得再好也沒有用�！�
復旦大學附屬華山醫院感染科主任，上海市醫療救治專家組組長張文宏先生在演講中也說到：“人類社會最大的衛生貢獻，第一個是疫苗；第二個是清潔的飲用水，這兩個是改變人類壽命大幅度提高的主要原因，別的什么都不是。
疫情期間，中華醫學會倡議大家在嚴格落實管控、注重自我防護的同時，要維持身體健康、保持免疫力具有特別重要的意義，從均衡膳食、吃動平衡、充足睡眠、保持樂觀積極心態等方面入手，堅持良好、規律的生活方式，有利于提高免疫力，以最佳健康狀態與疫情作斗爭。
其中，多喝水，喝好水是關鍵。補充人體必需的水分，有利于稀釋血液，有益于新陳代謝，增強身體抵抗力。
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